Mittelmühle und Bäckerei Zahn

Ehemalige Wassermühle,Produzierender Betrieb Mühle u. Bäckerei``Die Mühlenmontage für Roggen+Weizenvermahlung wurde im März 2012 abgeschlossen. Wir produzieren die Backmehle,Backschrote,Vollkornmehle und Kleie wieder selbst, diese werden dann in unserer Bäckerei eingesetzt und verbacken. Ossberger-Durchstrom-Turbine, 18,6 PS bei 335 l/s

Bilder

Nicole Bräuer

Nicole Bräuer
Deutscher Mühlentag 10.06.2019

Zum Mühlentag ist die Mühle bei laufender Produktion zu besichtigen und in der Bäckerei wird ständig frisch gebacken. Verkauf von Backwaren und Mühlenprodukten, Bewirtung im Festzelt.

Geschichte

20/24 PS MJH332 Rohöl-Diesel-Motoir von Deutz

Daten
ID 43927
Union Sächsischer Mühlenverein
Wanderweg
Country Germany
Name Mittelmühle und Bäckerei Zahn
lat 50.892552
long 13.753553
mID 43927
Postleitzahl 01768
Stadt Glashütte
Bundesland Sachsen
Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge
old_id 43927
Straße Grimmsche Hauptstraße 46
Kontakt Gerold Zahn 035053/48414 o. 48739
Turbine Ossberger
City Part Reinhardtsgrimma
Mühlentyp Walzenmühle
Öffentliche Nutzung Handwerkliche Nutzung
logo_detail waterwheel
Private Nutzung Handwerkliche Nutzung
Mail baeckereizahn@web.de
Mühlenverband Sächsischer Mühlenverein
Zustand funktionsfähig
Gewerbliche Nutzung Handwerkliche Nutzung
Interne Nummer 176
Aktuelle Antriebsart Turbine
Aktuelle Antriebskraft Motorantrieb
Frühere Antriebsart Diesel
Frühere Antriebskraft Wassermühle; Diesel
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