Ölmühle Gut Gadewitz

Das Gut Gadewitz ist ein 160 Jahre alter und für die Region am Rande der Lommatzscher Pflege typischer Vierseitenhof. Um das Gut zu erhalten und mit Leben zu erfüllen wurde unter anderem der ehemalige Pferde- und der Schweinestall zu einem großen Hofladen ausgebaut. Neben einem umfangreichen Angebot an regional erzeugten Lebensmitteln sowie einem umfassenden Biosortiment gibt es selbsterzeugte Speiseöle. Dazu wurde in der alten Scheune ein Lager für Ölsaaten und ein Raum zur Lebensmittelerzeugung eingerichtet. Darin befindet sich eine kompakte Ölmühle neuester Bauart. Diese dient zur Verarbeitung von Ölsaaten wie Raps, Sonnenblumen, Öllein, Leindotter, Walnüssen und anderen Ölsaaten. Ein 3 KW Elektromotor treibt die Schneckenpresse an, der Strom kommt von der eigenen Solaranlage. Das ausgepresste Öl wird allein mittels Sedimentation gereinigt und danach in Flaschen abgefüllt. Dem Öl werden keinerlei Zusatzstoffe, Extraktions- oder Lösungsmittel zugesetzt. Es entstehen absolut naturbelassene Speiseöle höchster Qualität, die ihre ursprüngliche Farbe, ihren Geschmack und die natürlichen Inhaltsstoffe behalten. Neben dem umfassenden Sortiment an Lebensmitteln werden auch verschiedenste Erzeugnisse von Kunsthandwerkern aus der Region angeboten.

Bilder

Dieter Horlacher
Sonstige Aktivitäten

Besichtigung nach Absprache, Produkte im Hofladen: Mittwoch - Freitag 10.00 -19.00 Uhr, Samstag 9.00 - 13.00 Uhr

Daten
ID 39774
Union Sächsischer Mühlenverein
Wanderweg
Country Germany
Name Ölmühle Gut Gadewitz
lat 51.159656
long 13.136525
mID 39774
Postleitzahl 04720
Stadt Gut Gadewitz
Bundesland Sachsen
Landkreis Mittelsachsen
old_id 39774
Straße Gadewitz Nr. 10
Kontakt Maja Horlacher, Tel.: 03431 - 704004, Fax: 03431 - 704003
Internetseite http://www.gut-gadewitz.de
Mühlentyp Motormühle
logo_detail motor_work
Mail gut-gadewitz@t-online.de
Mühlenverband Sächsischer Mühlenverein
Interne Nummer 155
Aktuelle Antriebsart E-Motor
Aktuelle Antriebskraft Motorantrieb
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